Холодильные горки – необходимый помощник любого магазина самообслуживания

Сегодня в больших городах и поселках всё чаще можно встретить магазины самообслуживания. Данный вид заведения с каждым днем набирает популярность и востребованность. Владельцы таких точек обязательно приобретают холодильные горки. Обойтись без этого агрегата в магазине самообслуживания невозможно. Поэтому, это одна из первых покупок хозяев таких площадок. Некоторые заявляют, что холодильные горки были специально придуманы для использования в таких магазинах. Также горки встречаются в заведениях питания: рестораны, бары, кафе.

На рынке и торговых площадках Интернета расположены различные модели и типы холодильных горок. Данный вид оборудования относится к разновидности холодильного оборудования для предприятий общественного питания. Изделие предназначено для временного хранения продуктов, а также их демонстрации покупателям. Расстановка продуктов питания выполняется в вертикальном положении. Это очень удобно и выгодно для магазина, так как занимающая площадь невелика, и посетители смогут свободно и комфортно передвигаться по магазину, совершая необходимые покупки.

Основные виды холодильных горок

Холодильные горки подразделяются на несколько видов, зависимо от габаритов, температурных критериев и дополнительных режимов. Выделяют следующие типы:

• Контейнерные. Эта модель холодильной установки не имеет в конструкции привычных полок внизу. Поэтому продукты размещаются в специальных коробках.
• Гастрономические. В таких экземплярах возможна регулировка температурного режима от +1 градуса до +7 градусов. В большинстве случаев подобные модели используют для хранения молочной продукции.
• Горки для фруктов и овощей. Температурный режим в таких агрегатах доходит отметку от +4 градуса до +10 градусов. Кроме фруктов и овощей разрешается хранить в устройствах кондитерскую продукцию: торты, пирожные, зефир и другие сладости.
• Горки для мяса и полуфабрикатов. Данные агрегаты отличаются от предыдущих температурой. Они наиболее холодны из всех моделей. Температурный режим составляет от 0 градусов до +2 градусов.

Для магазина самообслуживания обычно приобретают несколько видов, так как заведение специализируется на продаже разных видов продукции: мясная, молочная, кондитерская.

Достоинства холодильных горок

Почему же такие виды холодильных установок отличаются популярностью? Ответ достаточно прост, для этого рассмотрим главные преимущества установки данного оборудования.

• Открытая конструкция обеспечивает комфортную и легкую эксплуатацию.
• Удобная высота (1,7-2,2) позволяет разместить внутри конструкции необходимое количество полок.
• Глубина не требует почасового пополнения горки. Обычно работники магазина пополняют запасы продуктов 1-2 раза за смену.
• Теплый воздух не попадает в систему агрегата благодаря встроенному режиму охлаждения.
• Дополнительная подсветка позволяет хорошо и качественно осветить находящиеся внутри продукты, а сама конструкция выглядит более привлекательно и современно.
• Правильная влажность воздуха внутри конструкции обеспечивает надежное и долговременное хранения продуктов питания.

Перечисленные выше положительные стороны доказывают, покупка данного типа холодильной установки выгодное решение для владельцев магазинов самообслуживания, ресторанов, баров и кафе.

Выбор качественной холодильной горки

Перед покупкой такого типа устройства, необходимо знать, на какие детали и характеристики стоит обратить особое внимание. В первую очередь определите желаемые габариты. В магазин небольшой площади ненужно приобретать громоздкие конструкции, который займут проход и большую часть территории для посетителей. Также ознакомьтесь с конструктивными особенностями. Это поможет вам понять, каким образом вы будете использовать изделие. Далее нужно выяснить у продавца или консультанта допустимый температурный режим. Не забывайте, что каждый тип продукции имеет определенные условия хранения. Узнайте насколько вместительна конструкция. Так вы сможете избежать проблемы, когда продукты не влезут или наоборот агрегат будет пустовать. Обязательно узнайте фирму-изготовителя. Известные марки гарантируют долговечность и высокое качество. И, конечно, не забудьте о дизайне. Внешний вид холодильной установки важен для интерьера магазина. Лучше отдать предпочтения нейтральным тонам и стандартным формам конструкции, чтобы покупатели не отвлекались от процесса покупки.

Стоит отметить, что даже высококачественные модели холодильных установок со временем поддаются поломкам и выходят из строя. Найди необходимые детали по приемлемой стоимости можно на сайте http://holod.promholod.com/katalog/holodilnoe_oborudovanie/spiralnye_mnogokompressornye_stantsii. Также вы сможете обратиться за консультацией к профессиональным специалистам, которые ответят на все интересующие вас вопросы.